ひまわりの種

『トレンド』という岡山ローカルの輸入雑貨店で売っていた品物です。
ひまわりの種　300g 324円
すでに開封済みｗ


期待していたのは剥き身300gだったのですが、入っていたのは殻付き300gでした。
左が最初の状態で右が殻を剥いた状態です。


殻を割るため、殻ごと口に入れると五香粉の風味を感じます。
成分表によると
八角、茴香、肉桂、甘草、丁香で五香みたいでね。

中の種も仄かな五香粉風味+塩味で意外と美味しい。

けれども、殻剥き作業がかなりめんどくさいのでコスパには優れない商品ですね。
２０ｇの種　＝　９７粒

１５分ほどかけて殻を剥いたら９．２g　（３粒ほどロスト）　

サラダに撒いても美味しいですよ。