どんぐりを拾って食す [食べ物]
30年くらい前に椎の実が食べられると聞いたまま、食べることもなく時が過ぎ・・・
探しに行って食べよう! ということで、ネットで下調べ。
・食べられる椎の実は
マテバシイ と スダジイ
マテバシイは普通のどんぐりと見分けが付けにいので、スダジイを探すことにしました。
スダジイの実はどんぐりが鞘に包まれているので普通のどんぐりとは見た目がぜんぜん違うのです。
あとは何処に生えているのかが問題。
ネット上では、未来館サイピア(旧児童会館)と後楽園と県営グランドにあるとのこと
最初に児童会館に行ってみたら、閉館中・・・ グルっと回って何処からか入れないかと徘徊してみましたが、現在はすべてフェンスに囲われていて入る余地なし。
次は県営グランド
中をうろうろしていたら木に看板がありました「椎の木」って
これこれということで早速落ちている身を一つ拾って食べてみる。
中は真っ白で全然渋くない。けれども、そんなに美味しいものでもない orz
いくらか拾ってみました。
水に沈めて虫食いがいないか確認。 虫食い0%でした。
基本的に鞘に包まれているやつは虫食いの確率が低い感じです。
フライパンで煎ってやると殻が割れるのでそれが食べごろのサインです。
加熱してみても素朴な味 はるか遠くにクリが感じられるくらいなやつですよ。
あと後楽園も行ってみましたが、多分生えている場所は有料エリア内だと思われます。
ちなみに県営グランドは津島遺跡の西と県営球場の北西あたりに数本生えているのは確認できました。
探しに行って食べよう! ということで、ネットで下調べ。
・食べられる椎の実は
マテバシイ と スダジイ
マテバシイは普通のどんぐりと見分けが付けにいので、スダジイを探すことにしました。
スダジイの実はどんぐりが鞘に包まれているので普通のどんぐりとは見た目がぜんぜん違うのです。
あとは何処に生えているのかが問題。
ネット上では、未来館サイピア(旧児童会館)と後楽園と県営グランドにあるとのこと
最初に児童会館に行ってみたら、閉館中・・・ グルっと回って何処からか入れないかと徘徊してみましたが、現在はすべてフェンスに囲われていて入る余地なし。
次は県営グランド
中をうろうろしていたら木に看板がありました「椎の木」って
これこれということで早速落ちている身を一つ拾って食べてみる。
中は真っ白で全然渋くない。けれども、そんなに美味しいものでもない orz
いくらか拾ってみました。
水に沈めて虫食いがいないか確認。 虫食い0%でした。
基本的に鞘に包まれているやつは虫食いの確率が低い感じです。
フライパンで煎ってやると殻が割れるのでそれが食べごろのサインです。
加熱してみても素朴な味 はるか遠くにクリが感じられるくらいなやつですよ。
あと後楽園も行ってみましたが、多分生えている場所は有料エリア内だと思われます。
ちなみに県営グランドは津島遺跡の西と県営球場の北西あたりに数本生えているのは確認できました。
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